Pour 20 biscuits Ingrédients : 180 g de farine de blé T80 70 g de sucre cassonade 60 g de …

Sablés de noël sans beurre

Terrine de crevettes et saumon fumé
Pour une terrine (26 x 11 cm) : Ingrédients : 450 g de crevettes 3 œufs 25 cl crème fleurette …

Burger maison facile
Pour 4 personnes Ingrédients : 4 buns (pain burger), voir ma recette maison 4 tranches de comté (ou un autre …

Buns (pain burger)
Pour 4 personnes Ingrédients : 500gr de farine 4 cc de levure de boulanger ou 2 sachets 10g de sel …

Saumon rôti caramélisé au soja et sésame
Pour 4 parts Ingrédients : 4 pavés de saumon (sauvage de préférence) 1 cuillère à café d’huile de sésame (ou …

Amuse bouche de Noël
Pour 12 amuses bouches Ingrédients : Pain de mie Emmental Saumon fumé Jambon Roquefort 1/2 citron jaune 1 figue Persil …

Risotto au potimarron
Pour 4 parts Ingrédients : 150 g de riz rond à risotto cru 250 g de potimarron 1/2 oignon blanc …

Lentilles vertes cuisinées
Pour 4 parts Ingrédients : 250g de lentilles vertes 150g à 200g de lardons fumés (je vous conseille les Herta …

Mousse à la poire
Pour 4 parts Ingrédients : 1 boite de poires au sirop (entre 400 et 450 g égouttées) 20 cl de …

Brownies sans beurre
Pour 8 parts Ingrédients : 200g de chocolat noir (j’utilise le Lindt dessert 70% de cacao, noir intense) 200 g …
