Pour une terrine (26 x 11 cm) : Ingrédients : 450 g de crevettes 3 œufs 25 cl crème fleurette …
Terrine de crevettes et saumon fumé
Rösti de pomme de terre au four
Pour 8 rösti Ingrédients : 500g de pomme de terre (4 grosses pommes de terre 2 cuillères à soupe d’huile …
Burger maison facile
Pour 4 personnes Ingrédients : 4 buns (pain burger), voir ma recette maison 4 tranches de comté (ou un autre …
Buns (pain burger)
Pour 4 personnes Ingrédients : 500gr de farine 4 cc de levure de boulanger ou 2 sachets 10g de sel …
Saumon rôti caramélisé au soja et sésame
Pour 4 parts Ingrédients : 4 pavés de saumon (sauvage de préférence) 1 cuillère à café d’huile de sésame (ou …
Amuse bouche de Noël
Pour 12 amuses bouches Ingrédients : Pain de mie Emmental Saumon fumé Jambon Roquefort 1/2 citron jaune 1 figue Persil …
Risotto au potimarron
Pour 4 parts Ingrédients : 150 g de riz rond à risotto cru 250 g de potimarron 1/2 oignon blanc …
Lentilles vertes cuisinées
Pour 4 parts Ingrédients : 250g de lentilles vertes 150g à 200g de lardons fumés (je vous conseille les Herta …
Mousse à la poire
Pour 4 parts Ingrédients : 1 boite de poires au sirop (entre 400 et 450 g égouttées) 20 cl de …
Brownies sans beurre
Pour 8 parts Ingrédients : 200g de chocolat noir (j’utilise le Lindt dessert 70% de cacao, noir intense) 200 g …
