Ingrédients : 500 g de cerises (ou autre fruit type abricot, mirabelles, framboises…) 250 ml de lait (vache ou végétal) 180 g de farine 100 g de poudre d’amande 30 g de beurre fondu 80 g de sucre cassonade 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1 cc de vanille liquide Facultatif : kirsch, rhum.. …
Ingrédients : 700 gr de pomme 2 œufs 100 gr de lait 1/2 écrémé 70 gr de farine semi-complète (T80) 30 gr de poudre d’amandes (ou noisettes) 20 gr de sucre 20 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Jus de citron Option : Cannelle en poudre, rhum … …
Pour 12 petits muffins Ingrédients : 4 œufs 60 gr de farine 100 gr de beurre 80 gr de poudre d’amande (ou noisette) 60 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180° Mélanger les œufs, la farine, les sucres, la levure et les …
Ingrédients : 1 L de lait 1/2 écrémé 3 œufs 90 gr de maïzena 80 gr de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cc de vanille en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180° Préparer un moule d’env. 20 cm avec du papier sulfurisé (ou le chemiser). Dans une casserole, faire …
Un gros pancakes marbré coupé en 4 Ingrédients : 50 gr de farine 1 œuf 50 gr de compote sans sucre ajouté 50 gr de lait 1/2 écrémé 1 CS de cacao non sucré 1 CS de levure chimique 1 CS de sucre cassonade 1 cc d’arome de vanille liquide Préparation : Mélanger tous les …
Ingrédients : 200 gr de farine + 15 gr 4 œufs 750 ml de lait 1/2 écrémé 80 gr de sucre 2 paquets de sucre vanillé 20 pruneaux dénoyautés (env.) 5 à 10 gr de beurre Préparation : Mélanger la farine, le lait, les sucres et les œufs. Laisser reposer une heure à température ambiante …
Pour 4 à 5 verrines Ingrédients : 20 cl de crème fraiches liquide à 30% de MG 150 gr de mascarpone 2 sachets de sucre vanillé 1 CS de sucre cassonade 500 gr de fraises Préparation : Votre crème et le mascarpone doivent être bien frais. Découper une partie des fraises en petits cubes et …
Ingrédients : 3 œufs 150 gr de farine 150 gr de mascarpone 30 gr de poudre d’amande (ou noisette) 120 gr d’eau chaude 1 cc bombée de café instantané 40 gr de cacao non sucré 100 gr de sucre cassonade (ou complet) 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180° Faire …
Comme vous le savez, je suis toujours à la recherche de recettes gourmandes mais adaptées pour mes patients souffrants de diverses pathologies. Aujourd’hui, je vous propose une recette de moelleux au chocolat, sans beurre afin de limiter les apports en AGS. J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi 🙂 Ingrédients : 3 œufs 150 gr …
Pour 1 personne (environ 6 pancakes) Ingrédients : 75 g de farine de blé T80 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 10 g de beurre fondu 1/2 cc de levure chimique 100 ml de lait Préparation : Battre l’œuf et le sucre dans un saladier. Ajouter le beurre fondu. Dans un bol, mélanger la …
