Ingrédients : 1 L de lait 1/2 écrémé 3 œufs 90 gr de maïzena 80 gr de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cc de vanille en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180° Préparer un moule d’env. 20 cm avec du papier sulfurisé (ou le chemiser). Dans une casserole, faire …
Pour 8 personnes Ingrédients : 700 gr d’épinards (frais ou surgelés) 4 pavés de saumon frais 10 feuilles de lasagne fraîche 400 gr de ricotta 100 gr de parmesan 20 cl de crème liquide (12% ou 18%) Sel / poivre Préparation : Préchauffer le four à 180° Si vous choisissez des épinards frais : Lavez-les …
Ingrédients : 200 gr de feta 400 gr de tomates cerises 200 gr de pâtes 2 blancs de poulet 3 CS d’huile d’olive Sel, poivre, herbes de provence Préparation : Préchauffer le four à 180° Laver et couper les tomates cerises en 2. Couper le poulet en lamelle. Mettre les tomates et le poulet dans …
Un gros pancakes marbré coupé en 4 Ingrédients : 50 gr de farine 1 œuf 50 gr de compote sans sucre ajouté 50 gr de lait 1/2 écrémé 1 CS de cacao non sucré 1 CS de levure chimique 1 CS de sucre cassonade 1 cc d’arome de vanille liquide Préparation : Mélanger tous les …
Ingrédients : 200 gr de farine + 15 gr 4 œufs 750 ml de lait 1/2 écrémé 80 gr de sucre 2 paquets de sucre vanillé 20 pruneaux dénoyautés (env.) 5 à 10 gr de beurre Préparation : Mélanger la farine, le lait, les sucres et les œufs. Laisser reposer une heure à température ambiante …
Ingrédients : 250 gr de purée de carotte 150 gr de feta 70 ml d’huile d’olive 3 œufs 220 gr de farine aromates : sel / poivre + herbes de Provence, origan, curry … selon les goûts Préparation : Préchauffer le four à 170° Purée de carottes : pour ma part, je la prépare en …
Pour 4 à 5 verrines Ingrédients : 20 cl de crème fraiches liquide à 30% de MG 150 gr de mascarpone 2 sachets de sucre vanillé 1 CS de sucre cassonade 500 gr de fraises Préparation : Votre crème et le mascarpone doivent être bien frais. Découper une partie des fraises en petits cubes et …
Pour 6 roulés Ingrédients : 2 feuilles de lasagne FRAICHE 6 tranches de truite/saumon fumé 150 gr de fromage frais (je vous recommande le St Moret – Léger) 2 tomates 1 filet d’huile d’olive Préparation : Préchauffer le four à 180° Découper les tomates en lamelles épaisses. Étaler le fromage frais sur les feuilles de …
Comme vous le savez, je suis toujours à la recherche de recettes gourmandes mais adaptées pour mes patients souffrants de diverses pathologies. Aujourd’hui, je vous propose une recette de moelleux au chocolat, sans beurre afin de limiter les apports en AGS. J’espère qu’elle vous plaira autant qu’à moi 🙂 Ingrédients : 3 œufs 150 gr …
Ingrédients : 3 œufs 150 gr de farine 150 gr de mascarpone 30 gr de poudre d’amande (ou noisette) 120 gr d’eau chaude 1 cc bombée de café instantané 40 gr de cacao non sucré 100 gr de sucre cassonade (ou complet) 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 180° Faire …
