Blog nutrition – Recettes et conseils diététiques par une diététicienne à Toulouse
Ingrédients : 1 L de lait 1/2 écrémé 3 œufs 90 gr de maïzena 80 gr de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cc de vanille en poudre Préparation : Préchauffer le four à 180° Préparer un moule d’env. 20 cm avec du papier sulfurisé (ou le chemiser). Dans une casserole, faire …
Pour 8 personnes Ingrédients : 700 gr d’épinards (frais ou surgelés) 4 pavés de saumon frais 10 feuilles de lasagne fraîche 400 gr de ricotta 100 gr de parmesan 20 cl de crème liquide (12% ou 18%) Sel / poivre Préparation : Préchauffer le four à 180° Si vous choisissez des épinards frais : Lavez-les …
Ingrédients : 200 gr de feta 400 gr de tomates cerises 200 gr de pâtes 2 blancs de poulet 3 CS d’huile d’olive Sel, poivre, herbes de provence Préparation : Préchauffer le four à 180° Laver et couper les tomates cerises en 2. Couper le poulet en lamelle. Mettre les tomates et le poulet dans …
Un gros pancakes marbré coupé en 4 Ingrédients : 50 gr de farine 1 œuf 50 gr de compote sans sucre ajouté 50 gr de lait 1/2 écrémé 1 CS de cacao non sucré 1 CS de levure chimique 1 CS de sucre cassonade 1 cc d’arome de vanille liquide Préparation : Mélanger tous les …
Ingrédients : 200 gr de farine + 15 gr 4 œufs 750 ml de lait 1/2 écrémé 80 gr de sucre 2 paquets de sucre vanillé 20 pruneaux dénoyautés (env.) 5 à 10 gr de beurre Préparation : Mélanger la farine, le lait, les sucres et les œufs. Laisser reposer une heure à température ambiante …
Ingrédients : 250 gr de purée de carotte 150 gr de feta 70 ml d’huile d’olive 3 œufs 220 gr de farine aromates : sel / poivre + herbes de Provence, origan, curry … selon les goûts Préparation : Préchauffer le four à 170° Purée de carottes : pour ma part, je la prépare en …
Pour 4 à 5 verrines Ingrédients : 20 cl de crème fraiches liquide à 30% de MG 150 gr de mascarpone 2 sachets de sucre vanillé 1 CS de sucre cassonade 500 gr de fraises Préparation : Votre crème et le mascarpone doivent être bien frais. Découper une partie des fraises en petits cubes et …
Pour 6 roulés Ingrédients : 2 feuilles de lasagne FRAICHE 6 tranches de truite/saumon fumé 150 gr de fromage frais (je vous recommande le St Moret – Léger) 2 tomates 1 filet d’huile d’olive Préparation : Préchauffer le four à 180° Découper les tomates en lamelles épaisses. Étaler le fromage frais sur les feuilles de …
