Brioche tressée aux pépites de chocolat

septembre 20, 2020

Ingrédients : 250 g de farine 50 g de sucre en poudre 4 g de sel 1 sachet de levure boulangère déshydratée 1 œuf 90 g de lait à température ambiante 50 g de beurre pommade 100 g de chocolat Préparation : Sortir le beurre 1h avant afin qu’il se ramollisse ou sinon passer-le au …

Cookies simples et rapides

septembre 20, 2020

Pour 12 cookies Ingrédients : – 50g de farine– 100g de chocolat pâtissier– 1 œuf– 1/2 cac de levure chimique– 1 pincée de sel– 20g de sucre en poudre– 1 sachet de sucre vanillé– 30g de beurre Préparation : Préchauffer le four à 150°C (thermostat 6). Couvrir la plaque de cuisson d’un morceau de papier …

Tarte bourdaloue (aux poires) – sans pâte

août 31, 2020

J’avais envie d’une tarte bourdaloue mais plus légère.J’ai donc décidé de l’adapter pour en faire une sorte de clafoutis/far au poire, tout en retrouvant le goût des poires et de l’amande.Ce dessert est fruité et assez crémeux. Un vrai régal à partager en famille 🙂 Pour 8 parts Ingrédients : 5 œufs 100g de farine …

Clafoutis à la banane

août 25, 2020

Vous l’aurez compris, j’adore la banane et j’aime l’utiliser dans plusieurs déclinaisons de desserts.En plus de son pouvoir sucrant naturel, la banane est le fruit frais qui apporte le plus de magnésium (anti-stress) et de potassium (régulateur de l’équilibre hydroélectrolytique de l’organisme). C’est donc avec plaisir que je vous présente aujourd’hui cette recette. Pour 8 …

Banana bread moelleux à la purée d’amandes

août 18, 2020

Pour 10 tranches Ingrédients : 3 grosses bananes (dont 1 pour la déco) 200gr de farine 100gr de purée d’amandes (ou purée de cacahuètes) 2 œufs 50gr de beurre doux 50gr de sucre cassonade 1 sachet de sucre vanillé (ou vanilliné) 1 CS de vanille liquide 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel …

Pancakes banane – sans sucre & matière grasse ajoutés

juillet 19, 2020

Pour 3 parts ( environ 9 pancakes) Ingrédients : – 2 bananes moyennes – 2 œufs – 140g de farine – 60 ml de lait – 1 sachet de levure chimique – 1 cc de vanille liquide (ou autre arôme de votre choix) – 1 pincée de sel Préparation : A l’aide d’une fourchette, écraser …

Crêpes légères et savoureuses

juillet 8, 2020

Pour 2 parts ( environ 8 petites crêpes ou 4 plus grandes) Ingrédients : 1 œuf 80g de farine 200 ml de lait 5g de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 CS de rhum ambré (selon les goûts) Préparation : Dans un saladier mélanger la farine, le sel et …

Crumble aux fruits

juin 20, 2020

Pour 4 parts Ingrédients : – 1 pomme – 1 poire – 1/2 banane – 100 g de farine – 50 g de beurre – 40g de sucre – 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Peler les fruits et les couper en petits dés. Sucrer avec le …

Fookies aux pépites de chocolat

juin 20, 2020

Une recette équilibrée, gourmande et savoureuse qui fera le plaisir des petits et des grands ! Pour 12 unités Ingrédients : – 2 bananes (env. 250g) – 100g de flocons d’avoine complète – Pépites de chocolat (selon vos envies) Préparation : Préchauffer le four à 180°C Écraser les bananes pour en faire une purée Ajouter …

BowlCake semoule

juin 20, 2020

Pour 1 part Ingrédients : – 1 banane écrasée – 1 œuf – 25g de semoule fine – 100g de yaourt – 10g de sucre vanillée ou 1 cc d’extrait de vanille liquide – 1/2 cc de levure chimique Préparation : Mélanger tout les ingrédients dans un bol et faire cuire 2 mn 1/2 à …