Préparation :

Préchauffer le four à 180°

1. Découper les tomates en lamelles épaisses.
2. Étaler le fromage frais sur les feuilles de lasagne.
3. Déposer les tranches de saumon fumé.
4. Ajouter les lamelles de tomate.
5. Rouler les feuilles et les couper chacune en 3 parts égales.
6. Badigeonner les roulés d’huile d’olive.
7. Déposer sur la plaque du four préalablement recouvert d’un papier cuisson.

Enfourner pendant 15 à 20 min à 180°C.
Vérifier la cuisson en piquant la pâte avec un couteau. Celle ci doit être tendre.